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広島県産の春牡蠣と藻塩以外の調味料・添加物は一切使用せず、丁寧に煮出した天然かき調味料です。グルテンフリーなのでアレルギーが心配な方にも安心してご使用頂けます。料理においても和洋中問わず、味にコクと旨味を出したいときにとても便利です。
また、牡蠣を煮出すことで豊富な栄養分を抽出・濃縮しており、普段の調理・料理に使用して頂くことで牡蠣の栄養を摂取することができます。牡蠣と塩のシンプルな配合を絶妙なバランスで仕上げた商品で、ご当地調味料ではなかなか見かけることのない商品です。
原材料名:牡蠣(広島県産)、食塩
内容量:140g
賞味期限:13カ月
※開封後は要冷蔵。保存方法をご確認ください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:109kcal
たんぱく質:8.2g
脂質:0.1g
炭水化物:19.0g
食塩相当量:6.6g
分析機関:(一財)広島県環境保健協会
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