保存料・香料無添加、砂糖不使用。安心して食べてもらいたいから原料ひとつひとつを厳選し、余計なものは一切加えず素材本来の味を最大限に引き出しました。 牡蠣の濃厚な旨味とトマトのフレッシュな酸味、はちみつの深みのある甘みを合わせることで複雑でありながら奥深い味わいを生み出しています。 パスタや肉料理はもちろん、おでんなど普段の料理にひとさじ加えるだけで、いつもの味が格段にグレードアップ。ありそうでなかった牡蠣とトマトの組合せ。牡蠣の旨味あふれる新感覚トマトケチャップ「カキトマ」をぜひご堪能ください。 原材料名：トマトピューレー(国内製造)、オニオンソテー(大豆を含む)、牡蠣エキス、米酢、はちみつ 内容量：230g 賞味期限：13カ月 栄養成分　100gあたり エネルギー　　73kcal たんぱく質　　2.7g 糖質　　　　　0.8g 炭水化物　　　14.5g 食塩相当量　　1.2g 分析機関：(一財)広島県環境保健協会

広島県産の春牡蠣と藻塩以外の調味料・添加物は一切使用せず、丁寧に煮出した天然かき調味料です。グルテンフリーなのでアレルギーが心配な方にも安心してご使用頂けます。料理においても和洋中問わず、味にコクと旨味を出したいときにとても便利です。 また、牡蠣を煮出すことで豊富な栄養分を抽出・濃縮しており、普段の調理・料理に使用して頂くことで牡蠣の栄養を摂取することができます。牡蠣と塩のシンプルな配合を絶妙なバランスで仕上げた商品で、ご当地調味料ではなかなか見かけることのない商品です。 原材料名：牡蠣（広島県産）、食塩 内容量：140g 賞味期限：13カ月 ※開封後は要冷蔵。保存方法をご確認ください。 栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー：109kcal 　たんぱく質：8.2g 　脂質：0.1g 　炭水化物：19.0g 　食塩相当量：6.6g 分析機関：（一財）広島県環境保健協会

柚子果皮を原料とすることで果皮に含まれるアミノ酸やポリフェノール、フラボノイドが含まれた醸造酢です。100mlあたりに含まれる総ポリフェノール量はりんご酢の約4倍！ お酢の力に加え、美容作用も期待できるものとなっています。 酢にある酸味に加えて柚子の旨味や酸味、ほどよい苦味と芳醇な香りが加わります。 また、時間をかけてお酢にしているので、深みのある味に仕上がっています。 広島ビネガー 名称　：柚子果皮（広島県産）、アルコール 酸度　：4.3% 内容量：120ml 賞味期限：13カ月 ※原料のアルコールは製造工程においてお酢になります。 栄養成分　100mlあたり エネルギー　　 22kcal たんぱく質　 　0.2g 脂質　　　　 　0g 炭水化物　　 　5.4g 食塩相当量　0.005g 分析機関：（一財）広島県環境保健協会

柚子果皮を原料とすることで果皮に含まれるアミノ酸やポリフェノール、フラボノイドが含まれた醸造酢です。100mlあたりに含まれる総ポリフェノール量はりんご酢の約4倍！ お酢の力に加え、美容作用も期待できるものとなっています。 また、「広島ビネガー 粗濾過」は酢酸菌が残っており、酢酸菌を取り入れることで免疫バランスを整え、花粉などによる悩みを抑えると考えられています。 酢にある酸味に加えて柚子の旨味や酸味、ほどよい苦味と芳醇な香りが加わります。 また、時間をかけてお酢にしているので、深みのある味に仕上がっています。 広島ビネガー 粗濾過 名称　：柚子果皮（広島県産）、アルコール 酸度　：4.3% 内容量：120ml 賞味期限：13カ月 ※原料のアルコールは製造工程においてお酢になります。 栄養成分　100mlあたり エネルギー　　 22kcal たんぱく質　 　0.2g 脂質　　　　 　0g 炭水化物　　 　5.5g 食塩相当量　0.008g 分析機関：（一財）広島県環境保健協会